Cocina Radikal- Sofrit de Vila

Ingredientes:
- Un memo con ambiciones.
- 1/2 docena de listillos.
- 4 trileros de los billares Roque.
Preparar una picada con los trileros de billar.
En una cazuela de barro ponemos aceite y sofreímos los listillos.
Pelamos y condimentamos al memo ambicioso y lo añadimos a la cazuela.
Guisamos todo con un poco de caldo, condimentamos con la picada y laurel.
Eh Voila!. Il y a executive.